Não pense que retirar carboidratos e principalmente os
carboidratos refinados são apenas para obesos e sedentários em sua perda de
peso, é um grande engano esta forma de pensamento, a resistência à insulina ou
síndrome metabólica também pode ser encontrada em pessoas com seu peso baixo.
Baixar seu peso ao retirar esses produtos é uma
consequência inevitável, porém 40% das pessoas que tem síndrome metabólica são
de pessoas com peso normal, que praticam esporte, só que em sua alimentação com
excesso de carboidratos como açúcar e derivados de trigo, tem pessoas que acham
por exemplo que correr quilômetros podem ajudar na síndrome metabólica e
realmente ajuda, mas não irá te curar se a quilometragem aumenta a cada dia em
suas corridas.
Existe um conjunto de fatores para desencadearem uma
síndrome metabólica, não apenas ser obeso, hipertenso ou ter triglicerídeos em
nível alto, desde 1950 já se sabe que é o conjunto de fatores além desses já
colocados acima, diferentes critérios que irá diagnosticar uma síndrome metabólica,
se por acaso se encaixar em 3 dos critérios abaixo pode ser considerada como
uma pessoa portadora de crise metabólica:
·
Obesidade abdominal (índice cintura/quadril >
0,9 para homens e 0,85 para mulheres, ou ainda cintura masculina com mais de 94
cm e a feminina com mais de 80 cm;
·
Triglicerídeos acima de 150 mg/dl;
·
Colesterol HDL < 40 mg/dl (homens) ou < 50
(mulheres) (ou já estar em tratamento para isso);
·
Pressão acima de 130/85 (ou já estar em
tratamento para isso);
·
Glicose em jejum acima de 100 mg/dl;
·
Diabetes tipo II
Além desses critérios, ainda existem patologias como: ácido
úrico elevado, gota, cálculos renais, esteatose hepática ("gordura no
fígado"), cálculos de vesícula biliar, transtornos psiquiátricos,
doenças autoimunes tais como artrite reumatoide e psoríase.
Se notar todas essas patologias estão relacionadas aos
permanentes picos de insulina. Então vamos baixar o nível de insulina e tudo
certo. Realmente é simples assim, diminuído o consumo excessivo de carboidratos
e retirando os carboidratos refinados de vez de sua alimentação vai contribuir sensivelmente
para a melhorar ou eliminar a síndrome metabólica.
A medicina trata a mais de 40 anos com remédios a
pressão, colesterol e ácido úrico sem atacar a causa, apenas prescrevendo
remédios, e o pior é que ninguém é curado com remédio, serve apenas como paliativo,
logo depois volta ao consultório e volta a prescrever mais remédios, sendo que
as pessoas continuam seguindo orientações e continuam a adoecer mais cedo,
então o que será que está errado?
Referência:
http://www.nutritionandmetabolism.com/content/2/1/31
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