Nosso organismo sofre agressão
de todos os lados e como já falei nosso corpo não foi feito para consumir alimentos
processados e transformados pelo homem, esta é uma invenção da indústria para
ganhar dinheiro e é muito dinheiro envolvido, não da para mensurar, porém além
da indústria também foi criado alguns mitos que vou tentar colocar logo abaixo
pelo menos 4 importantes deles, segundo a nutricionista funcional Fernanda Granja, de São
Paulo:
Vegetais bastam?
Não é possível obter vitaminas
suficientes consumindo apenas legumes, frutas ou vegetais, porque você acha que
temos dentes? Não foi só para mostrar um
belo sorriso, nossos dentes assim como o nosso trato gastrointestinal foi
criado para digerir carne. Mas por favor vegetarianos, não precisam bater em
mim, só estou colocando apenas o que a ciência confirma através de seus estudos,
pois a vitamina B12 é somente encontrada na carne e é essencial para a formação
do sangue.
E o Leite?
É algo bem complicado, mas o
único animal que consome leite em sua fase adulta somos nós e ainda por cima de
outro animal, o leite está entre os alimentos que mais causam alergia por conta
da caseína, pesquisem mais caso queiram saber sobre este tipo de proteína do
qual nosso intestino não consegue digerir. Quer ingerir cálcio de forma
saudável? Procure em alimentos frescos e verde-escuros: espinafre, brócolis e
couve por exemplo.
CARNE é vilã?
Ao contrário do que se prega e
a indústria toma conta para vender mais alimentos enlatados e de pacotinhos, a
carne além de não ser a vilã é a
única fonte capaz de fornecer em quantidade necessária de vitamina B12 para a
formação do sangue e ainda fornecer 6 vezes mais ferro que os vegetais. O meu almoço por exemplo tem a maior base a carne, folhas e verduras.
Gordura?
Nem todas as gorduras são
ruins para o nosso organismo, citam com toda energia que gordura faz mal, só
que não citam tais gorduras é a que são fabricadas pelo homem. A gordura que
são encontradas no peixe que são essenciais para o cérebro atuar bem salienta
Fernanda. A gordura da carne que faz a pessoa saciar e te faz ficar com energia.
Segundo o vice-presidente da
Abeso (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica),
João Eduardo Salles, a obesidade é um mal que mata cerca de três
milhões de pessoas por ano, a obesidade é uma doença e deve ser
tratada com seriedade, não pode ser encarada como um estilo de vida,
obesidade não é estilo de vida é uma doença. Segundo o endocrinologista Filippo
Pedrinola, comida é bom só para matar a fome!
Um grande abraço e tenha um
ótimo dia!
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