Quando é que você vai acordar para obesidade?

Segundo Jamie Oliver (Chef de cozinha, Líder Food Revolution e palestrante da TED ideas worth spreading), nós adultos das últimas gerações abençoamos nossas crianças com uma expectativa de vida menor que a nossa, em uma palestra Jamie informa que nossos filhos irão viver 10 anos a menos por conta do ambiente alimentar que construimos. 

Se analisarmos em nosso próprio ambiente, quem está acima do peso ou obeso são dois terços ou mais, se começarmos a notar ao sair na rua a quantidade de pessoas acima do peso é enorme.

Imagem do documentário "Muito além do peso" de Estela Rener

Todas essas doenças em destaque são provenientes da obesidade.

Segundo Ann Cooper - Chef de cozinha; Escritora; Educadora e Diretora do School Food Project, a grande epidemia dos produtos processados começou logo depois da 2ª Guerra Mundial, onde a indústria tinha que encontrar um mercado rentável para os alimentos de consumo rápido.

Segundo o Dr. Amélio F. de Godoy Matos, Médico Endocrinologista, Chefe de Servido de Metabologia IEDE, a obesidade está relacionada com as maiores pandemias modernas:

• Diabetes tipo 2 (pandemia);
• Doenças cardiovasculares (pandemia e uma das maiores causas de mortalidade do mundo atual e vem do excesso de peso);
• Depressão;
• Estresse;
• Alguns tipos de CÂNCER.

O Dr. Amélio ainda conclui que as grandes pandemias do mundo moderno tem em sua base o EXCESSO DE PESO.

Segundo o triste relato da Dra. Danielle Macellaro Andreoni - Médica Endocrinologista da Universidade Federal de São Paulo, que chegou em seu consultório uma menina de 9 ANOS DE IDADE com o seguinte quadro:

62 Kg;

Hipertensão;

Diabetes do tipo 2;

Triglicerídeo (Alto);

Ácido úrico (Alto).

Segundo a Dra. Danielle Macellaro Andreoni, era como se mostrar um exame de uma pessoa de 60 anos, só que era uma de 9 anos de idade.

Acho que desta vez o pouco que postei foi muito, a decisão é só sua, as consequências também.

Um grande abraço e tenha um ótimo dia!

Referências:

Documentário  "Muito além do peso" (disponível no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Ko-hmTp594Y)

https://www.ted.com/;

http://food.bvsd.org/Pages/default.aspx;